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Ein Blick auf unsere

Speisekarte

Oktober 2024

Vorspeisen

Kürbis-Kurkuma Suppe (vegetarisch)
$ 11

mit Tapenade & griechischem Joghurt

Hausgebeizter Saibling
$ 17

auf Rettich-Carpaccio & Mango-Rosa-Pfeffer-Salsa

Zwiebel-Ziegenkäse Brûlée (vegetarisch)
$ 13

mir Rote Bete-Preiselbeermarmelade

Ochsenschwanzpraline
$ 17

auf Petersilienwurzelcréme & Apfel-Zitrus-Relish

Vorspeisenvariation „Belgischer Hof “

Kleinigkeiten der französischen Küche, bei denen für jeden etwas Leckeres dabei ist. Serviert wird mit frischem Baguette und gesalzener Butter auf einem Olivenholzbrett... Ab 2 Personen – p.P. 13.90

3-Gänge Überraschungsmenü (vegetarisch)

p.P. 53 Fleisch oder Fisch / p.P. 48 (Vegetarisch)

HAUPTSPEISEN

Hohe Rippe (Sous-vide)
$ 35

an Kartoffel-Kokos-Gratin, provenzalischen Bohnengemüse & Sauce Foyot

Gefüllte Brust vom Eifeler Landhuhn
$ 30

mit Rote Bete-Kartoffel Krokette & Haselnuss-Koriander Möhrchen

Sauerbraten vom Rind
$ 26

an Waldpilzknödel, glasierten Rosenkohl & Zwetschgen-Chutney

Rehschnitzel mit Kräuter-Sesamkruste
$ 28

auf Sellerie-Maronenstampf, Shiitake & Cranberry Crunch

Mais- Tamales (vegetarisch)
$ 24

an pikantem Paprikaragout, Blumenkohl Tempura & Miso Mayo

Steinpilz-Risotto (vegetarisch)
$ 24

mit Apfel-Lauch Brickteigtasche & gebackener Edamame

BUNTE SOMMERSALATE

Salade Fromage (vegetarisch)
$ 18

mit Pfirsich-Ziegenkäse Türmchen & Rotes Zwiebel-Chutney

Salade Normandie
$ 18

mit confierten Seesaibling, Zucchini-Sesam Rösti & Wasabi Mayo

Salade „Belgischer Hof“ (vegetarisch)
$ 18

mit geschmortem Kürbis, sautieren Trauben & gerösteten Nüssen

Salade Composée (vegan)
$ 8

Blattsalat mit Linsen, Bulgur & Kichererbsen Salsa Klein 4,90

Leckere vegetarische Flammkuchen

Frisch aus dem Steinofen

Schafskäse

$ 14

... mit mariniertem Schafskäse, Champignons, Erbsen & getrocknete Tomaten

Petersilienwurzel (vegan)

$ 16

... mit Petersilienwurzelcréme, Rote Zwiebel, Mais, Rosenkohl & Seitan

Kürbiscréme (VEGAN)

$ 16

... mit Kurkuma-Kürbiscréme, Oliven, Edamame, Zucchini & Champignons

Reblochon

$ 15

... mit Reblochon, Apfel, Petersilienwurzel, Erbsen, Shiitake Pilze

Roquefort

$ 15

... mit Roquefort, Pflaume, Rote Bete & Rotes Zwiebel-Chutney

Ziegenkäse

$ 15

... mit Ziegenkäse, pikante Paprika, Tapenade, Kürbis & Haselnuss

Maronen

$ 15

... mit Brie, Blumenkohl, Maronen, Cranberry & Mandeln

Vier-Käse

$ 16

... mit Reblochon, Ziegenkäse, Comté, Coulommiers & Dattel-Chili-Chutney

Auf Wunsch gibt es alle Flammkuchen auch als „kleine Version“.

Bei Fragen zu Allergie erzeugenden Produkten, oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte unser Serviceteam an.

UNSERE WEINEMPFEHLUNG

2022 Illusion Blanc De Noir

vom Weingut Gies-Düppel „In der Nase ein Aromen-Feuerwerk von perfekt gereiften Früchten wie Aprikose, Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch spritzige Zitrusnoten. Wunderbar saftig und mineralisch zugleich.“- Glas 0.15 l

Event-, Firmen- und Flammkuchencatering

Belgischer Hof Catering

Für Events außerhalb unseres Restaurants bieten wir die sorgfältig ausgewählten und qualitativ hochwertigen Gerichte unserer Küche auch für Ihre Veranstaltung als Cateringbewirtung an. Dabei nutzen wir unserer Erfahrung aus über 10 Jahren im In – und Außerhaus Catering um Ihre Feier zu einem unvergesslichen Fest werden zu lassen.

Catering Optionen

Von der Pfalz bis nach Bordeaux

Unsere Weinkarte

Unsere Weinkarte konzentriert sich vor allem darauf, Ihnen die Vielfalt der Französischen & Deutschen Weine näher zu bringen. Hier arbeiten wir mit einem erstklassigen Weinhändler zusammen, der für unsere Küche und unseren Anspruch an ausdrucksvolle Weine, vom Klassiker bis zur Neuentdeckung, eine besondere Auswahl für Sie zusammenstellt.

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Brasserie, Franz-Bar und Flammkuchenhütte

Unsere Räumlichkeiten

Im Belgischen Hof bieten wir Ihnen mit unseren drei individuellen Räumlichkeiten für jeden Geschmack und Anlass das passende Ambiente. Erfahren Sie mehr über unser Restaurant.

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